среда, 15 августа 2012 г.

Салат для Лены


Салат для Лены

У нас сейчас гостит подружка из моего родного города :)
И вот какой салатик я приготовила для неё в день её приезда.


Ингредиенты (на три порции):

Листья зелёного салата
1 крупный картофель, сваренный в мундире
6 помидор (средних размеров) или 3 крупных
Небольшой пучок лука-шнитта
6 кусочков козьего сыра
3 кусочка белого или ржанного хлеба

Для заправки:
1 ст. л. горчицы
4 ст. л. подсолнечного масла
2 ст. л. винного уксуса

Приготовление:

 1.  Порезать каждый кусочек хлеба на две части (я использовала хлеб для бутербродов : покупной и квадратный)
2.     Поджарить хлеб в духовке : 220С в течении 5 -7 минут.
3.     Листья зелёного салата измельчить. Положить на тарелку.
4.     Картошку почистить и порезать на крупные кубики. Положить на салат.
5.     Помидоры порезать на 4 части и положить на картошку.
6.     Посыпать салат измельчённым луком-шниттом.
7.     На каждый кусочек хлеба положить кусочек козьего сыра.
     Запечь в горячей духовке в течении 5 минут.
9.     Приготовить заправку : смешать все ингредиенты до получения густого соуса.
10.  Положить на тарелку с салатом. 
      Полить салат заправкой и подавать без замедления.
      Посолить и поперчить по вкусу.

Быстро, сытно и...вкусно ! :)

2 комментария:

Спасибо за Ваш визит и Ваш комментарий :)